Жареная телячья вырезка с перьями зеленого лука и спаржей в соевом соусе...
Для этого блюда баранина обжаривается с добавлением болгарского перца, томатов, лука порей, сельдере..
Нежное филе семги обжаренное в кляре с добавлением овощей под томатным кисло-сладким соусом..
Жареный лагман с бараниной и овощами, домашней лапшой, и свежей зеленью. ..
Густой подлив из баранины и свежих овощей. Подается с отварным рисом...
Уйгурское блюдо из курицы с картофелем, полосками теста и пряными специями...
Сочные кусочки куриного филе, обжаренные в кляре, с добавлением овощей и ароматного джусая. ..
Нежные кусочки мяса, обжаренные с овощами на шипящей сковороде...
Нежные кусочки мяса, обжаренные с овощами на шипящей сковороде...
Нежные кусочки мяса, обжаренные с овощами на шипящей сковороде...
Нежные кусочки семги, обжаренные с овощами на шипящей сковороде...
Нежные кусочки мяса, обжаренные с овощами на шипящей сковороде...
Ароматный суп из кусочков баранины, обжаренных с овощами. Подается с аджикой...
Сочная баранья печень, жаренная в соевом соусе, с запеченными яблоками и ароматной зеленью кинзы...
Уйгурская кухня
- непревзойдённую гармонию вкуса
- красоту
- мастерство
- фантазию.
Блюда уйгурской кухни
- лагман
- самса
- манты.
- хумо
- мазза
- зарашфан и др.